Cuvee 4 Sfinți
Zotic, Atal, Camasie și Filip sunt numele celor 4 ostași din armata romană condamnați la moarte pentru credința lor în Hristos. Ei au fost descoperiți în 1971, într-o raclă comună, sub vechea temelie a basilicii construite în secolul IV-V la Niculițel.
Vinurile din această gamă cinstesc locul, credința și istoria, având în componență cele mai reprezentative 4 soiuri pentru vinurile albe și roșii din Sarica Niculițel.
Alb
Sauvignon Blanc & Rhein Riesling & Chardonnay & Aligote
Când se întâlnește complexitatea aromatică a Chardonnay-ului cu “verdele” Sauvignon Blanc-ului și sunt completate de eleganța Rhein Riesling-ului și unicitatea Aligote-ului, nu putem spune decât că avem un vin cu o individualitate aparte, care exprimă foarte bine terroir-ul de la Sarica Niculițel.
Vin alb cu aromă complexă, elegantă. Gust bogat, plin de prospețime și fructat, cu o bună mineralitate și cu aciditate pronunțată.
Asocieri gastronomice
Preparate din carne albă, pește sau legume cu sosuri albe, deserturi cu fructe albe.
Tip de vin: Alb, sec
Calitate: DOC-CMD Sarica-Niculițel
Alc.: 13% vol.alc.
Temperatură optimă de consum: 8-10 °C
descarcă fișa de produs
Roșu
Cabernet Sauvignon & Merlot & Syrah & Fetească Neagră
Un vin în care o să întalniți taninii Cabernet Sauvignon-ului și ai Merlot-ului, îmbrăcați în aromele Syrah-ului și catifelați de Feteasca Neagră.
Vin roșu rubiniu cu arome fructate, plăcute, ce duc spre cireșe amare, prune uscate, cafea, ciocolată. Cele patru soiuri componente s-au înfrățit elegant, rezultatul fiind un vin armonios. Gust plin, rotund, cu tanini catifelați, echilibrat și cu postgust lung.
Asocieri gastronomice
Preparate din carne de porc, preparate vânătorești, tochitură, oaie la cuptor, brânzeturi.
Tip de vin: Roșu, sec
Calitate: DOC-CMD
Alc.: 12,5% vol.alc.
Temperatură optimă de consum: 14-16 °C
descarcă fișa de produs
